Pastel de calabaza, especias y almendras - Sin gluten

Pastel de calabaza, especias y almendras - Sin gluten

¿Existe realmente algo mejor que las calabazas en otoño? Claro, la especia de calabaza con sabor a todo consume nuestras tiendas de comestibles y cafeterías locales cada otoño, y cada año sucumbimos a la tentación de probar ese "nuevo" artículo con sabor a calabaza o somos víctimas de nuestros viejos hábitos y abastecernos de todas las especias de calabaza. crema que Coffee Mate ha distribuido en su supermercado local?

¿A quién engañamos??? ¡Esperamos este frenesí con sabor a calabaza todos los años como un perro esperando que su dueño le lance la pelota! En honor a este sabor milagroso, que algunos dicen que debería ser reconocido como un día festivo nacional, y con algunos me refiero a mí, me he asociado con Sugar Plum Chocolates para desarrollar una delicia sofisticada con sabor a otoño que se puede compartir entre amigos en una cena. fiesta o disfrútelo usted mismo con una copa de vino tinto.

Presentamos el pastel de calabaza y almendras con especias, elaborado con las exclusivas almendras con calabaza y especias de Sugar Plum Chocolate.

Pastel de calabaza y almendras con especias (sin gluten)

Ingredientes:

2,5 tazas de harina de almendras

4 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de polvo para hornear

1/2 cucharadita de jengibre

1 cucharadita de canela

1/4 cucharadita de clavo molido

1/2 taza de azúcar moreno

3 cucharadas de miel

Azúcar Ciruela Calabaza Especias Almendras (para decorar)

Glaseado: agregue cucharadas de agua a 1/4 taza de azúcar glas hasta que parezca una pasta espesa y untable. Distribuir suavemente sobre la parte superior del pastel. Si se seca demasiado rápido, puedes calentar la espátula o el cuchillo que estás usando colocándolo bajo agua corriente caliente y luego secándolo.

1. Combine el extracto de vainilla, la miel, el azúcar moreno, la sal y todos los huevos con un batidor.

2. Con una espátula, agregue la harina de almendras y las especias y mezcle hasta que esté completamente mezclado. ¡No necesitas preocuparte por mezclar demasiado porque no hay gluten en este pastel!

3. Hornee en un molde de 9 "a 350 grados durante 15 m o hasta que al clavar un tenedor en el medio del pastel, éste salga limpio. ¡Cubra con glaseado, pepitas tostadas, almendras Sugar Plum's Pumpkin Spice y jengibre confitado!